На главную Написать письмо Поиск Карта сайта
Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
На главную Сублимация продуктов, Сублимированные продукты, gala, гала, Питание в походе, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления ССублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
новости
попробуй
о компании
наша продукция
наши преимущества

Используемые технологии
Оборудование
Контроль качества

ваши вопросы
Опрос
"Гала-Гала" идет с Вами в поход?

 

129626, Россия, г. Москва,
ул. 3-я Мытищинская,
д.16, стр.47, оф.607
тел./факс +7 (495) 602-97-83(84)

Магазин: +7 (905) 501-32-49
E-mail: info@galagala.ru

Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления Rambler's Top100 Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
Сублиматы, Сублимация продуктов, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
Главная / Наши преимущества / Оборудование Сублимация продуктов, Сублимированные продукты, gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления
Оборудование Сублимация продуктов, Сублимированные продукты, gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления

На заводах, принадлежащим компании, установлены Универсальные вакуумно-сублимационные установки УВС-400.

На установке УВС-400 можно осуществлять различные способы сушки:

  • вакуумно-сублимационную сушку с предварительным замораживанием продукта;
  • вакуумно-сублимационную сушку с использованием метода «самозамораживания»( замораживание продукта за счёт понижения давления в сублиматоре ниже «тройной» точки воды);
  • «холодную» вакуумно-сублимационную сушку жидких и жидковязких материалов.

Последние два способа сушки невозможно осуществить на любой из существующих вакуумно-сублимационных установок при промышленном производстве сухих материалов.

Холодная сушка - это процесс удаления основного количества влаги из продукта при давлении близком к состоянию "тройной точ­ки" воды и положительной температуре ( 4 – 6°С), а окончательное досушивание до относительной влажности ниже 5%, как при традиционной вакуумно-сублимационной сушке, поэтому в пищевых продуктах в основном сохраняются витамины, ферменты, экстрактивные вещества, вкус, запах, что в максимальной степени приближает продукты после их восстановления к показателям качества исходного сырья.

При холодной вакуумно-сублимационной сушке продукты имеют пористою структуру, благодаря чему высушенные продукты хорошо и быстро восстанавливаются. В результате применения такого способа сушки получают продукты более высокого качества, чем при ранее известных методов сушки биологических материалов. Из этого следует, что технология холодной вакуумно-сублимационной сушки продуктов имеет следующие преимущества и возможности:

Мы оказываем полный спектр услуг по созданию сублимационного оборудования, а также технические и технологические консультации по данному оборудованию.

Все вопросы, касающиеся заказа, приобретения или консультаций, присылайте по адресу: pavel@galagala.ru.

Общий вид установки УВС-400 представлен ниже.

         Установка УВС-400 УВС-400УВС-400Участок завода "Сублимированные продукты "ГАЛАКС"

Copyright © 2003 ГАЛА-ГАЛА
All Rights reserved.

Сублиматы, Питание в походе, Сублимированные продукты (сублиматы), Сублимация продуктов, Сублимированные продукты, gala, гала, Здоровое питание, Диетическое питание, Туристические магазины, Товары для здоровья, Продукты быстрого приготовления

Создано Webway